هل سمك التونة يرفع السكر؟ إليك الحقيقة الكاملة لمرضى السكري
التونة: غذاء شهي أم خطر مخفي لمرضى السكر؟
التونة من أكثر الأطعمة انتشاراً وسهولة في التحضير، خصوصاً المعلبة منها. كثير من الناس (خاصة مرضى السكري) يسألون: هل التونة ترفع السكر؟ والسؤال ده مش سطحي، لأنه بيعتمد على تفاصيل صغيرة: نوع التونة، طريقة التحضير، والمكونات الإضافية.
خلينا نفكك الموضوع وحدة وحدة.
هل التونة نفسها ترفع مستوى السكر في الدم؟
القيمة الغذائية لسمك التونة
بشكل عام، التونة خالية تقريباً من الكربوهيدرات، وده شيء مهم جداً لمريض السكري. لأن السكر في الدم بيرتفع غالباً بسبب الأطعمة اللي فيها كربوهيدرات بسيطة أو سكريات مباشرة.
محتوى التونة الطبيعي:
بروتين عالي الجودة
دهون مفيدة (أوميغا 3 خصوصاً)
صفر سكر، وصفر كربوهيدرات تقريباً
فيتامينات ومعادن زي B12، السيلينيوم، واليود
يعني لو بنتكلم عن سمك تونة طازج، أو تونة معلبة في الماء فقط، فهي آمنة جداً ولا ترفع السكر إطلاقاً.
متى تصبح التونة مشكلة لمرضى السكري؟
التونة المعلبة في الزيت
هنا الوضع ممكن يختلف شوي. مش بسبب السكر، لكن بسبب كمية الدهون والسعرات العالية اللي ممكن تسبب مقاومة للأنسولين على المدى البعيد. وخصوصاً لو الزيت نوعه مش صحي (زيت نباتي مهدرج مثلاً).
هل ده يرفع السكر فوراً؟ لا.
بس هل يأثر على المدى البعيد؟ ممكن، خصوصاً لو بتاكلها بشكل يومي.
الإضافات اللي بنحطها عليها
خليني أكون صريح:
التونة نفسها ما ترفع السكر، بس الساندويتش اللي بتعمله بيها... آه ممكن جداً يرفعه!
تضيف مايونيز؟ فيه سكر أحياناً
تحطها على خبز أبيض؟ ده كربوهيدرات سريعة
مع بطاطس؟ انسَ الموضوع
يعني في ناس يقولوا “أنا كلت تونة وارتفع السكر” وهم مش شايفين إن المشكلة كانت في الخبز والبطاطس، مش في التونة.
مرة حصل معايا موقف: كنت في مطعم وطلبت سلطة تونة، وقلت تمام، صحي وكده. بعد ساعتين السكر ارتفع. طلعت السلطة فيها درسينغ فيه عسل وسكر مضاف! من يومها بقيت أسأل عن كل تفصيلة.
فوائد التونة لمرضى السكر
أوميغا 3 وتحسين حساسية الإنسولين
اللي مش الكل يعرفه إن التونة من أغنى المصادر الطبيعية بالأوميغا 3، وده النوع من الدهون اللي له تأثير إيجابي على القلب، وتقليل الالتهابات، بل وتحسين حساسية الجسم للإنسولين.
في دراسات (مش كلها متفقة بس أغلبها إيجابي) بتقول إن تناول الأسماك الدهنية زي التونة 2–3 مرات في الأسبوع ممكن يكون مفيد في تقليل خطر مضاعفات السكري.
مصدر ممتاز للبروتين
البروتين كمان بيساعد في الشعور بالشبع، وتنظيم سكر الدم بعد الوجبات. فلو أنت بتحاول تسيطر على شهيتك وسكرك في نفس الوقت، التونة اختيار ممتاز.
نصائح عند تناول التونة لمرضى السكر
اختار التونة في الماء مش في الزيت
تجنب التونة الجاهزة اللي فيها إضافات غير معروفة
لما تحطها في ساندويتش، استخدم خبز أسمر أو خبز شوفان
ابعد عن المايونيز أو اختار نوع دايت بدون سكر
أفضل طريقة؟ سلطة تونة مع خضار، زيت زيتون، وليمون... بسيطة ولذيذة!
خلاصة: هل سمك التونة يرفع السكر؟
الإجابة المباشرة؟
لا، سمك التونة لا يرفع السكر في الدم.
لكن لازم تنتبه:
كيف حضرتها
مع إيه أكلتها
كم مرة بتاكلها في الأسبوع
لو اتبعت شوية حذر، التونة مش بس آمنة... ممكن تكون أداة فعالة في نظام غذائي صحي لمرضى السكري.
وما تنساش: كل جسم مختلف، فراقب سكر دمك بعد الوجبة وشوف بنفسك.
ماذا يشعر الانسان عند فقدان الوعي؟
فقدان الوعي هو المسمى الذي يطلق على الحالة التي يصبح فيها الشخص عاجزاً عن الاستجابة للمؤثرات الخارجية، كمحاولة هزه أو تعريضه للأصوات العالية، ويبدو الشخص الفاقد للوعي كأنه نائم. تستغرق مدة غياب الوعي ثوانٍ قليلة أحياناً، أو قد تطول الفترة أكثر من ذلك، ثم يستأنف المصاب اليقظة بشكل كامل.
هل يوجد علاج الغيبوبة؟
يتوقف العلاج على سبب الغيبوبة. وقد تقتضي الضرورة كذلك استخدام إجراء أو دواء لتخفيف الضغط على الدماغ بسبب تورمه. يمكن لمُسعفي الطوارئ إعطاء الغلوكوز أو المضادات الحيوية عبر أحد الأوردة في الذراع. ويكون ذلك حتى قبل ظهور نتائج اختبارات الدم، في حالات الانخفاض الشديد في نسبة السكر في الدم أو العَدوى التي تصيب الدماغ.09/03/2023
فقدان الوعي كم يستمر؟
الإغماء (المعروف أيضًا باسم فقدان الوعي) هو فقدان مؤقت ومفاجئ للوعي مع فقدان قوة الجسم، ويعقبه تعافٍ تام في غضون بضع دقائق.
ما هو شكل الاغماء؟
قد تظهر أعراض أو علامات قبل حدوث الإغماء، هذه الأعراض يمكن أن تشمل: الدوار، الغثيان، التعرق، أو الضعف العام. قد يشعر المصاب بالدوخة أو الدوار، قد تخبو الرؤية وتصبح ضبابية، وقد يسمع الصوت بصورة مكتومة وكأنه في نفق أو يشعر بالتنمُّل والتوخُّز في الأطراف. قد يصاحب الإغماء تشنج بسيط ولهذا قد يعتقد البعض أن ما حصل هو نوبة.
الموت الدماغي يحدث بعد انقطاع الاكسجين بكم دقيقة؟
تبدأ خلايا الدماغ فى الموت بعد حوالي 4 دقائق من حرمانها من الأكسجين، ويسمى تلف الدماغ الناجم عن نقص الأكسجين "" تلف الأكسجين"".07/07/2019
هل يجوز فصل جهاز التنفس الصناعي عن الميت دماغيا؟
فلا حرج في نزع هذه الأجهزة منه لأنه في حكم الميت، لأن هذه الأعضاء التي لا تزال تعمل إنما تعمل بفعل الأجهزة المركبة، وقد وافق المجمع الفقهي لرابطة العالم الإسلامي في دورته العاشرة المنعقدة بمكة 1408 هـ وافق على رفع أجهزة الإنعاش، وإيقافها متى تبين بالفحوصات الطبية المؤكدة من قبل المختصين بأن هذا الشخص قد مات دماغيا.
متى يبدا الموت الدماغي؟
الموت السريري هو حالة مؤقتة بها القلب لا ينبض وتتوقف وظائف القلب والتنفس، ولكن انسجة الدماغ لم تمت بعد، ومن لحظة توقف وصول الدم الى الدماغ والاعضاء الحيوية، خلايا الدماغ تبدا في مرحلة الدمار، دمار خلايا الدماغ لا رجعة فيه نظرا لعدم قدرة الخلايا على التجدد وهذه الحاله تسبب تلف في الدماغ او الموت اذا استمر لفترة طويلة
هل يتوقف التنفس عند الاغماء؟
لا يتوقف التنفس عند الإغماء، وتستمر وظائف الجسم الحيوية كما هي، لأن السبب في ذلك الإغماء هو نقص التروية الدموية للدماغ، والتي تعود بعد أن ينام المريض.21/04/2022
هل هناك فرق بين فاقد الوعي والغيبوبة؟
الذُّهولُ stupor هو فقد الاستجابة، بحيث لا يمكن استثارةُ الشخص إلَّا من خلال التحفيز أو التنبيه الجسدي الشديد. الغيبوبة coma هي فقد استجابة الشخص، بحيث لا يمكن استثارته؛ وفيها تبقى عيناه مغلقتين حتَّى عند تنبيهه.