من شو مصنوع البرنجلز؟ كل شيء عن رقائق البطاطس الشهيرة
منذ فترة ليست بعيدة، كنت في جلسة مع بعض الأصدقاء في المقهى، وكلنا نتناول رقائق البرنجلز الشهيرة. كان الجو مليئًا بالضحك والمحادثات، ولكن فجأة أحد الأصدقاء قال: "هل تعلمون من شو مصنوعة البرنجلز؟" كان سؤالاً غريبًا في البداية، لأننا كنا نعتقد أن الإجابة واضحة: "إنها بطاطس، بالطبع!" لكن لا، البرنجلز ليست مجرد رقائق بطاطس عادية. وهذا السؤال البسيط أطلق سلسلة من المحادثات المثيرة التي جعلتني أبحث أكثر عن هذه الوجبة الخفيفة الشهيرة.
أول مرة تذوقت البرنجلز: بداية علاقتي مع الطعم المميز
أتذكر أول مرة تذوقت فيها برنجلز. كنت في رحلة مع العائلة إلى الشاطئ، وكان كل شيء يبدو رائعًا: الشمس، البحر، وأصوات الأمواج. ثم أخرج والدي علبة برنجلز من حقيبته، وأعطاني بعضها. كانت المرة الأولى التي أذوق فيها هذا الشكل الغريب من الرقائق. كانت المقرمشة من الخارج والمربعة في الشكل، ولا تشبه أي نوع آخر من رقائق البطاطس التي كنت قد تناولتها من قبل. الطعم كان مميزًا، وكان لدي شعور غريب أنني سأدمنها. ومنذ ذلك اليوم، أصبح البرنجلز جزءًا من أي نزهة أو جلسة مع الأصدقاء.
ما الذي يجعل البرنجلز مميزًا؟
البرنجلز، كما اكتشفت لاحقًا، ليست مصنوعة من البطاطس فقط كما هو الحال مع رقائق البطاطس التقليدية. فالمكونات الأساسية للبرنجلز تشمل دقيق القمح، النشاء، وطحين البطاطس. نعم، صحيح! البرنجلز تعتمد على مزيج من هذه المكونات، وهو ما يميزها عن رقائق البطاطس الأخرى. بدلاً من أن تُقلى في الزيت مباشرة كرقائق البطاطس التقليدية، تمر البرنجلز بعملية فريدة من نوعها حيث يتم تشكيل العجينة، ثم تُقلى في الزيت بطريقة معينة تُسمى "القلي الثنائي" مما يعطيها شكلها المميز، بالإضافة إلى طعمها المقرمش.
أثناء حديثي مع أحد الأصدقاء الذي يعمل في مجال صناعة الوجبات الخفيفة، أخبرني أن البرنجلز بدأت في الولايات المتحدة في السبعينات، حيث تم تطويرها بواسطة شركة Procter & Gamble (P&G) - الشركة التي اشتهرت بصناعة العديد من المنتجات المنزلية. وقد كان الهدف من تطويرها توفير رقائق بطاطس بمذاق أفضل من رقائق البطاطس التقليدية التي كانت تتكسر بسهولة أثناء شحنها أو تخزينها. برنجلز، بفضل شكلها الفريد والمقاوم للتكسر، كانت الإجابة المثالية لهذا التحدي.
البرنجلز: ليس مجرد رقائق بطاطس
ما اكتشفته لاحقًا هو أن البرنجلز ليست مجرد رقائق بطاطس، بل هي مزيج من المكونات المعالجة التي تعطيها القوام المقرمش والنكهة اللذيذة التي لا يمكن أن تجدها في أي نوع آخر من الرقائق. هذا ما جعل البرنجلز خيارًا مفضلًا للكثيرين حول العالم. هل لاحظتم أيضًا شكل البرنجلز المميز؟ دائماً ما يشعرني بمزيج من الفضول والدهشة كيف أن هذه الرقائق لها هذا الشكل الدائري المثالي الذي يتكدس بشكل جذاب في العلبة.
في إحدى المرات، كنا نتناول البرنجلز مع مجموعة من الأصدقاء في نزهة على الجبل. كان هناك نقاش حاد بيننا حول ما إذا كان البرنجلز أفضل من رقائق البطاطس التقليدية أو لا. كان أحد الأصدقاء يقسم أن طعم البرنجلز أكثر تفوقًا من أي نوع آخر من الرقائق، بينما كان الآخرون يفضلون الرقائق التقليدية. وأنا كنت في المنتصف، لأنني أجد أن البرنجلز لها طابعها الخاص، ولديها نكهة فريدة من نوعها، لكنها قد لا تتفوق دائمًا على البطاطس التقليدية من حيث المذاق.
البرنجلز حول العالم: من أمريكا إلى كل أنحاء العالم
مؤخراً، كنت أتحدث مع بعض الأصدقاء الذين سافروا إلى أماكن مختلفة حول العالم، وحدثونا عن كيف أن البرنجلز أصبحت جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الوجبات الخفيفة العالمية. في بعض البلدان مثل الهند، يمكن العثور على نكهات مميزة مثل "السبايسي" أو "الحار"، وهو ما يعكس التكيف المذهل للبرنجلز مع الأسواق العالمية المختلفة.
من خلال هذه القصص، بدأت أرى أن البرنجلز لم تعد مجرد منتج أمريكي، بل أصبحت نوعًا من الرموز العالمية للوجبات الخفيفة. ربما كانت البداية في الولايات المتحدة في السبعينات، لكنها الآن موجودة في كل مكان، حتى في الأسواق النائية التي لم أتخيل قط أن تجد فيها مثل هذه المنتجات.
هل البرنجلز صحية؟ قصة الجدل حول الوجبات الخفيفة
أثناء حديثنا في تلك الجلسة مع الأصدقاء، بدأنا نتساءل: "هل البرنجلز صحيّة؟" الحقيقة أن البرنجلز، مثل الكثير من الوجبات الخفيفة الأخرى، قد تحتوي على مكونات ليست بالضرورة الأفضل للصحة. فهي تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة ببعض أنواع رقائق البطاطس الأخرى، رغم أنها قد تكون أفضل في بعض الجوانب بسبب عملية التصنيع التي تمنع تكسرها.
من خلال بحثي، وجدت أن البرنجلز تحتوي على زيت النخيل، وهو نوع من الدهون المشبعة التي يُعتقد أنها قد تكون ضارة إذا تم تناولها بكميات كبيرة. كما أن البرنجلز تحتوي على مواد إضافية مثل النكهات الصناعية التي قد لا تكون مثالية إذا كنت تحاول الحفاظ على نظام غذائي صحي.
الخلاصة: من شو مصنوعة البرنجلز؟
إذا كنت تتساءل بعد كل هذه المناقشات عن ما هي البرنجلز، فأنت الآن تعرف أنها ليست مجرد رقائق بطاطس تقليدية. البرنجلز هي مزيج من الدقيق والنشاء مع طحين البطاطس، تم تحضيرها بطريقة مبتكرة تمنحها الشكل الفريد والمذاق المقرمش. بينما هي ليست الخيار الأكثر صحة دائمًا، إلا أن طعمها ونكهتها لا يمكن إنكارها، مما يجعلها المفضلة للكثيرين حول العالم.
البرنجلز هي أكثر من مجرد وجبة خفيفة، إنها جزء من الثقافة الحديثة. ولا يهم ما إذا كنت تتناولها أثناء مشاهدة فيلم، في نزهة، أو حتى مع الأصدقاء في جلسة خفيفة؛ فالبرنجلز دائمًا تعود بك إلى تلك اللحظات البسيطة والممتعة.
ماذا يشعر الانسان عند فقدان الوعي؟
فقدان الوعي هو المسمى الذي يطلق على الحالة التي يصبح فيها الشخص عاجزاً عن الاستجابة للمؤثرات الخارجية، كمحاولة هزه أو تعريضه للأصوات العالية، ويبدو الشخص الفاقد للوعي كأنه نائم. تستغرق مدة غياب الوعي ثوانٍ قليلة أحياناً، أو قد تطول الفترة أكثر من ذلك، ثم يستأنف المصاب اليقظة بشكل كامل.
هل يوجد علاج الغيبوبة؟
يتوقف العلاج على سبب الغيبوبة. وقد تقتضي الضرورة كذلك استخدام إجراء أو دواء لتخفيف الضغط على الدماغ بسبب تورمه. يمكن لمُسعفي الطوارئ إعطاء الغلوكوز أو المضادات الحيوية عبر أحد الأوردة في الذراع. ويكون ذلك حتى قبل ظهور نتائج اختبارات الدم، في حالات الانخفاض الشديد في نسبة السكر في الدم أو العَدوى التي تصيب الدماغ.09/03/2023
فقدان الوعي كم يستمر؟
الإغماء (المعروف أيضًا باسم فقدان الوعي) هو فقدان مؤقت ومفاجئ للوعي مع فقدان قوة الجسم، ويعقبه تعافٍ تام في غضون بضع دقائق.
ما هو شكل الاغماء؟
قد تظهر أعراض أو علامات قبل حدوث الإغماء، هذه الأعراض يمكن أن تشمل: الدوار، الغثيان، التعرق، أو الضعف العام. قد يشعر المصاب بالدوخة أو الدوار، قد تخبو الرؤية وتصبح ضبابية، وقد يسمع الصوت بصورة مكتومة وكأنه في نفق أو يشعر بالتنمُّل والتوخُّز في الأطراف. قد يصاحب الإغماء تشنج بسيط ولهذا قد يعتقد البعض أن ما حصل هو نوبة.
الموت الدماغي يحدث بعد انقطاع الاكسجين بكم دقيقة؟
تبدأ خلايا الدماغ فى الموت بعد حوالي 4 دقائق من حرمانها من الأكسجين، ويسمى تلف الدماغ الناجم عن نقص الأكسجين "" تلف الأكسجين"".07/07/2019
هل يجوز فصل جهاز التنفس الصناعي عن الميت دماغيا؟
فلا حرج في نزع هذه الأجهزة منه لأنه في حكم الميت، لأن هذه الأعضاء التي لا تزال تعمل إنما تعمل بفعل الأجهزة المركبة، وقد وافق المجمع الفقهي لرابطة العالم الإسلامي في دورته العاشرة المنعقدة بمكة 1408 هـ وافق على رفع أجهزة الإنعاش، وإيقافها متى تبين بالفحوصات الطبية المؤكدة من قبل المختصين بأن هذا الشخص قد مات دماغيا.
متى يبدا الموت الدماغي؟
الموت السريري هو حالة مؤقتة بها القلب لا ينبض وتتوقف وظائف القلب والتنفس، ولكن انسجة الدماغ لم تمت بعد، ومن لحظة توقف وصول الدم الى الدماغ والاعضاء الحيوية، خلايا الدماغ تبدا في مرحلة الدمار، دمار خلايا الدماغ لا رجعة فيه نظرا لعدم قدرة الخلايا على التجدد وهذه الحاله تسبب تلف في الدماغ او الموت اذا استمر لفترة طويلة
هل يتوقف التنفس عند الاغماء؟
لا يتوقف التنفس عند الإغماء، وتستمر وظائف الجسم الحيوية كما هي، لأن السبب في ذلك الإغماء هو نقص التروية الدموية للدماغ، والتي تعود بعد أن ينام المريض.21/04/2022
هل هناك فرق بين فاقد الوعي والغيبوبة؟
الذُّهولُ stupor هو فقد الاستجابة، بحيث لا يمكن استثارةُ الشخص إلَّا من خلال التحفيز أو التنبيه الجسدي الشديد. الغيبوبة coma هي فقد استجابة الشخص، بحيث لا يمكن استثارته؛ وفيها تبقى عيناه مغلقتين حتَّى عند تنبيهه.