ما هي النشويات التي ترفع السكر؟ انتبه قبل فوات الأوان
النشويات مش كلها سواسية... صدقني
أول شي لازم تفهمه: مش كل النشويات بتشتغل بنفس الطريقة داخل جسمك. في أنواع ترفع السكر بسرعة جنونية، وفي أنواع ثانية بترتفع شوي شوي، بهدوء... وصدقني، الفرق بينهم يفرق كتير، خاصة لو عندك سكري أو حتى قلقان من الإصابة فيه (وأنا كنت في هاي المرحلة، حرفيًا).
مرة كنت بشتري فطور من مخبز، سألت البائع: "الخبز هذا أسمر صح؟" قاللي: "أكيد، صحي 100%"... رجعت البيت، قست السكر بعد الأكل، ولا هو فوق الـ 200! اكتشفت بعدين إن الخبز "الأسمر" اللي عندهم ملوّن دبس. غلطة عمر.
النشويات اللي ترفع السكر بسرعة (وحاول تتفاداها)
الخبز الأبيض والمخبوزات التجارية
أي خبز مصنوع من دقيق أبيض ناعم، زي التوست، الكرواسون، المعجنات الجاهزة... كله ينهضم بسرعة، وبالتالي يرفع السكر بسرعة. يعني زي ما تقول تعطي جسمك دفعة سكر مركّزة.
الأرز الأبيض والمكرونة العادية
عارف إن الأرز جزء من وجبتنا اليومية، بس الأرز الأبيض تحديدًا له مؤشر جلايسيمي عالي (يعني يدخل الدم بسرعة على شكل سكر). نفس الشي المكرونة المصنوعة من طحين مكرر. جربت أبدلهم بأرز بني أو شعير... الطعم محتاج تعوّد، بس الفرق في سكر الدم واضح جدًا.
البطاطس المقلية والمسلوقة
الغريب؟ إن حتى البطاطا المسلوقة ممكن ترفع السكر بسرعة! وأنا كنت أحسبها خيار آمن. صديقي محمود – اللي عنده سكري من النوع الثاني – قاللي مرة: "أسوأ شيء أكلته يوم كان عندي ارتفاع، بطاطا." وكنت مفكرها وجبة بريئة.
السكريات المخبأة في الكورن فليكس والعصائر
مش دايمًا واضحة. الكورن فليكس مثلًا؟ حتى لو مكتوب عليه "للرجيم"، غالبًا فيه نشويات سريعة. نفس الشي العصائر، حتى "الطبيعية 100%". فيه سكر ونشويات، ولما تنشرب بسرعة... يا ويلي على الجلوكوز.
النشويات البطيئة (اللي ترفع السكر بهدوء)
الحبوب الكاملة
الشوفان الحقيقي (مش المضاف له سكر)، خبز الحبوب الكاملة، البرغل، الفريك... هاي أشياء فيها ألياف كثيرة، تساعد في تخفيف سرعة الامتصاص. يعني السكر يطلع بشكل متزن. جربت الشوفان مع قرفة وفواكه، والله طلع ألذ مما توقعت.
البقوليات
العدس، الفاصوليا، الحمص... كلها فيها نشويات، صحيح، بس بطيئة الامتصاص. مفيدة جدًا للي عندهم سكري، وحتى للي يعملوا دايت. وبعدين، طاجن عدس في الشتاء؟ مين يقدر يقاوم!
طيب... لازم أترك النشويات تمامًا؟
لا لا لا. هذا من الأخطاء اللي وقعت فيها بالبداية.
كنت مفكر إن الحل هو قطع النشويات تمامًا. وقعت في دايت قاسي، بعدين صار عندي دوخة، وضيقة نفس، ومود سيء. رحت للدكتورة، وقالتلي جملة غيرت نظرتي:
"المشكلة مش بالنشويات. المشكلة بالنوع والكمية والتوقيت."
ومن يومها صرت أوازن: أكل نشويات بطيئة، مع بروتين، وأراقب الكمية. وماشاءالله، السكر صار منتظم أكثر بكثير.
خلاصة القول: راقب، لا تحرم
النشويات جزء من أكلنا، وثقافتنا، وحياتنا. بس لازم تتعامل معاها بذكاء.
– ابتعد عن الأنواع السريعة
– ركّز على الحبوب الكاملة والبقول
– لا تنخدع بكلمة “صحي” على أي منتج
– اسأل، جرّب، وقِس (ويا حبذا لو عندك جهاز سكر منزلي)
وإذا يوم أكلت شي رفع السكر بالغلط؟ مو نهاية العالم. تعلم منه، وعدّل. المهم تكون واعي، مش مثالي.
وأنا شخصيًا؟ للحين أخطئ أحيانًا، بس الفرق... إني صرت أفهم جسمي. وهذا، برأيي، أهم من أي دايت مكتوب.
ماذا يشعر الانسان عند فقدان الوعي؟
فقدان الوعي هو المسمى الذي يطلق على الحالة التي يصبح فيها الشخص عاجزاً عن الاستجابة للمؤثرات الخارجية، كمحاولة هزه أو تعريضه للأصوات العالية، ويبدو الشخص الفاقد للوعي كأنه نائم. تستغرق مدة غياب الوعي ثوانٍ قليلة أحياناً، أو قد تطول الفترة أكثر من ذلك، ثم يستأنف المصاب اليقظة بشكل كامل.
هل يوجد علاج الغيبوبة؟
يتوقف العلاج على سبب الغيبوبة. وقد تقتضي الضرورة كذلك استخدام إجراء أو دواء لتخفيف الضغط على الدماغ بسبب تورمه. يمكن لمُسعفي الطوارئ إعطاء الغلوكوز أو المضادات الحيوية عبر أحد الأوردة في الذراع. ويكون ذلك حتى قبل ظهور نتائج اختبارات الدم، في حالات الانخفاض الشديد في نسبة السكر في الدم أو العَدوى التي تصيب الدماغ.09/03/2023
فقدان الوعي كم يستمر؟
الإغماء (المعروف أيضًا باسم فقدان الوعي) هو فقدان مؤقت ومفاجئ للوعي مع فقدان قوة الجسم، ويعقبه تعافٍ تام في غضون بضع دقائق.
ما هو شكل الاغماء؟
قد تظهر أعراض أو علامات قبل حدوث الإغماء، هذه الأعراض يمكن أن تشمل: الدوار، الغثيان، التعرق، أو الضعف العام. قد يشعر المصاب بالدوخة أو الدوار، قد تخبو الرؤية وتصبح ضبابية، وقد يسمع الصوت بصورة مكتومة وكأنه في نفق أو يشعر بالتنمُّل والتوخُّز في الأطراف. قد يصاحب الإغماء تشنج بسيط ولهذا قد يعتقد البعض أن ما حصل هو نوبة.
الموت الدماغي يحدث بعد انقطاع الاكسجين بكم دقيقة؟
تبدأ خلايا الدماغ فى الموت بعد حوالي 4 دقائق من حرمانها من الأكسجين، ويسمى تلف الدماغ الناجم عن نقص الأكسجين "" تلف الأكسجين"".07/07/2019
هل يجوز فصل جهاز التنفس الصناعي عن الميت دماغيا؟
فلا حرج في نزع هذه الأجهزة منه لأنه في حكم الميت، لأن هذه الأعضاء التي لا تزال تعمل إنما تعمل بفعل الأجهزة المركبة، وقد وافق المجمع الفقهي لرابطة العالم الإسلامي في دورته العاشرة المنعقدة بمكة 1408 هـ وافق على رفع أجهزة الإنعاش، وإيقافها متى تبين بالفحوصات الطبية المؤكدة من قبل المختصين بأن هذا الشخص قد مات دماغيا.
متى يبدا الموت الدماغي؟
الموت السريري هو حالة مؤقتة بها القلب لا ينبض وتتوقف وظائف القلب والتنفس، ولكن انسجة الدماغ لم تمت بعد، ومن لحظة توقف وصول الدم الى الدماغ والاعضاء الحيوية، خلايا الدماغ تبدا في مرحلة الدمار، دمار خلايا الدماغ لا رجعة فيه نظرا لعدم قدرة الخلايا على التجدد وهذه الحاله تسبب تلف في الدماغ او الموت اذا استمر لفترة طويلة
هل يتوقف التنفس عند الاغماء؟
لا يتوقف التنفس عند الإغماء، وتستمر وظائف الجسم الحيوية كما هي، لأن السبب في ذلك الإغماء هو نقص التروية الدموية للدماغ، والتي تعود بعد أن ينام المريض.21/04/2022
هل هناك فرق بين فاقد الوعي والغيبوبة؟
الذُّهولُ stupor هو فقد الاستجابة، بحيث لا يمكن استثارةُ الشخص إلَّا من خلال التحفيز أو التنبيه الجسدي الشديد. الغيبوبة coma هي فقد استجابة الشخص، بحيث لا يمكن استثارته؛ وفيها تبقى عيناه مغلقتين حتَّى عند تنبيهه.