هل الرز يضعف أم يسمن؟ الحقيقة اللي ماحد يشرحها بوضوح
مكونات الرز: هل هو فعلاً مجرد نشويات؟
الناس تحب الرز، خصوصاً في العالم العربي. هو جزء أساسي من السفرة، سواء كان كبسة، مندي، أو حتى رز أبيض بسيط جنب مرقة. بس لما تجي تحسب السعرات، فجأة يبدأ السؤال: هل الرز يسمن؟ ولا ممكن ينزل الوزن؟
الرز بالأساس مصدر غني بـالكربوهيدرات، وتحديدًا النشويات. كل 100 غرام من الرز الأبيض المطبوخ تحتوي تقريبا على:
حوالي 130 سعرة حرارية
28 غرام كربوهيدرات
2.5 غرام بروتين
شبه معدوم من الدهون
يعني مو "شيطان التغذية"، لكن مو خفيف زي ما الناس تحب تتصور. المشكلة مو فيه، المشكلة عادة في "الكمية" و"اللي جنبه".
هل الرز يسمن فعلاً؟
نعم... إذا أكلته بزيادة
القاعدة الذهبية في أي نظام غذائي: السعرات الحرارية هي اللي تحدد إذا بتسمن أو تضعف. يعني لو كنت تأكل رز أكثر من احتياجك اليومي من الطاقة، أكيد راح يزيد وزنك.
في ناس تحب تسكب الرز كأنه جبل (نعرفهم، صح؟)، وبعدين يشتكون من زيادة الوزن. طيب طبيعي، خصوصاً لو معه لحم دهني أو صوص ثقيل.
أنا شخصياً، كنت أظن إني أكل "أكل صحي"، بس لما بدأت أوزن وجباتي، اكتشفت إني آكل تقريباً 400 غرام رز في الوجبة الواحدة! لا تستغرب، لما تحطه بصحن كبير، تحسه قليل... بس هو كثير.
وهل ممكن الرز يساعد في التنحيف؟
ممكن، لكن بشروط
الرز مو عدو الدايت، خصوصاً الرز البني. فيه ألياف أكثر، يهضم ببطء، ويعطي شعور بالشبع لفترة أطول. حتى الرز الأبيض، لو أكلته باعتدال ومع بروتين وخضار، ما راح يسبب زيادة وزن.
بعض الناس في أنظمة غذائية زي "الـدايت الياباني" يعتمدون على الرز كأساس، ومع كذا عندهم معدلات سمنة أقل من دول كثيرة.
بس السر؟ الكمية والنوعية والتوازن.
نصائح ذكية لتأكل الرز بدون ما تسمن
قسم الصحن صح
خذ نص كوب رز فقط (يعني حوالي 100-120 غرام مطبوخ)
زود كمية الخضار
خذ معاه بروتين مشوي أو مسلوق
حاول تطبخه بدون زيوت أو سمن كثير
جرب أنواع مختلفة
الرز البني: ألياف أكثر
الرز البسمتي: مؤشر جلايسيمي أقل من الأبيض القصير
الرز الأسود أو الأحمر: أغنى بمضادات الأكسدة، بس نادر شوي
الخلاصة: الرز لا يسمن ولا يضعف... الكمية هي السر
الرز مو عدو الرجيم، ولا هو حبة سحرية للتنحيف. هو مجرد مكون غذائي مثل غيره. اللي يفرق هو كيف تأكله، كم تأكله، ومع إيش تأكله.
يعني إذا حافظت على الكمية المناسبة، واختاريت النوع الصح، ممكن تستمتع بالرز وتخس بدون حرمان. أما إذا كل يوم تغرف لك صحن مليان، ومعاه دجاج مقلي وصوص دسم؟ لا تلوم الرز بعدين!
والله أعلم، بس التجربة خير دليل.
ماذا يشعر الانسان عند فقدان الوعي؟
فقدان الوعي هو المسمى الذي يطلق على الحالة التي يصبح فيها الشخص عاجزاً عن الاستجابة للمؤثرات الخارجية، كمحاولة هزه أو تعريضه للأصوات العالية، ويبدو الشخص الفاقد للوعي كأنه نائم. تستغرق مدة غياب الوعي ثوانٍ قليلة أحياناً، أو قد تطول الفترة أكثر من ذلك، ثم يستأنف المصاب اليقظة بشكل كامل.
هل يوجد علاج الغيبوبة؟
يتوقف العلاج على سبب الغيبوبة. وقد تقتضي الضرورة كذلك استخدام إجراء أو دواء لتخفيف الضغط على الدماغ بسبب تورمه. يمكن لمُسعفي الطوارئ إعطاء الغلوكوز أو المضادات الحيوية عبر أحد الأوردة في الذراع. ويكون ذلك حتى قبل ظهور نتائج اختبارات الدم، في حالات الانخفاض الشديد في نسبة السكر في الدم أو العَدوى التي تصيب الدماغ.09/03/2023
فقدان الوعي كم يستمر؟
الإغماء (المعروف أيضًا باسم فقدان الوعي) هو فقدان مؤقت ومفاجئ للوعي مع فقدان قوة الجسم، ويعقبه تعافٍ تام في غضون بضع دقائق.
ما هو شكل الاغماء؟
قد تظهر أعراض أو علامات قبل حدوث الإغماء، هذه الأعراض يمكن أن تشمل: الدوار، الغثيان، التعرق، أو الضعف العام. قد يشعر المصاب بالدوخة أو الدوار، قد تخبو الرؤية وتصبح ضبابية، وقد يسمع الصوت بصورة مكتومة وكأنه في نفق أو يشعر بالتنمُّل والتوخُّز في الأطراف. قد يصاحب الإغماء تشنج بسيط ولهذا قد يعتقد البعض أن ما حصل هو نوبة.
الموت الدماغي يحدث بعد انقطاع الاكسجين بكم دقيقة؟
تبدأ خلايا الدماغ فى الموت بعد حوالي 4 دقائق من حرمانها من الأكسجين، ويسمى تلف الدماغ الناجم عن نقص الأكسجين "" تلف الأكسجين"".07/07/2019
هل يجوز فصل جهاز التنفس الصناعي عن الميت دماغيا؟
فلا حرج في نزع هذه الأجهزة منه لأنه في حكم الميت، لأن هذه الأعضاء التي لا تزال تعمل إنما تعمل بفعل الأجهزة المركبة، وقد وافق المجمع الفقهي لرابطة العالم الإسلامي في دورته العاشرة المنعقدة بمكة 1408 هـ وافق على رفع أجهزة الإنعاش، وإيقافها متى تبين بالفحوصات الطبية المؤكدة من قبل المختصين بأن هذا الشخص قد مات دماغيا.
متى يبدا الموت الدماغي؟
الموت السريري هو حالة مؤقتة بها القلب لا ينبض وتتوقف وظائف القلب والتنفس، ولكن انسجة الدماغ لم تمت بعد، ومن لحظة توقف وصول الدم الى الدماغ والاعضاء الحيوية، خلايا الدماغ تبدا في مرحلة الدمار، دمار خلايا الدماغ لا رجعة فيه نظرا لعدم قدرة الخلايا على التجدد وهذه الحاله تسبب تلف في الدماغ او الموت اذا استمر لفترة طويلة
هل يتوقف التنفس عند الاغماء؟
لا يتوقف التنفس عند الإغماء، وتستمر وظائف الجسم الحيوية كما هي، لأن السبب في ذلك الإغماء هو نقص التروية الدموية للدماغ، والتي تعود بعد أن ينام المريض.21/04/2022
هل هناك فرق بين فاقد الوعي والغيبوبة؟
الذُّهولُ stupor هو فقد الاستجابة، بحيث لا يمكن استثارةُ الشخص إلَّا من خلال التحفيز أو التنبيه الجسدي الشديد. الغيبوبة coma هي فقد استجابة الشخص، بحيث لا يمكن استثارته؛ وفيها تبقى عيناه مغلقتين حتَّى عند تنبيهه.