هل الزبادي يوجد به فيتامين B12؟ اكتشف الحقيقة المدهشة
الزبادي... أكثر من مجرد سناك خفيف
بصراحة، دايمًا كنت آخذ الزبادي كشيء بسيط تاكله قبل النوم أو مع شوية فواكه، ما كنت أتصور إنه فيه عناصر غذائية قوية فعلًا. بس من فترة، كنت قاعد أتكلم مع صديقي حسام (اللي دايم يتفلسف بالأكل الصحي)، وقاللي: "تدري إن الزبادي فيه فيتامين B12؟". وهنا بدأ الفضول يشتغل.
فتحت جوجل، بدأت أقرأ دراسات، وسألت دكتورة تغذية أعرفها، وأخيرًا قدرت أرتّب الفكرة، وهنا جاي أشاركك كل شي عرفته (مع شوية أخطاء تعلمتها بالطريق).
هل الزبادي يحتوي فعلاً على فيتامين B12؟
الجواب السريع: نعم، وبكمية محترمة!
فيتامين B12 موجود بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية، والزبادي كمنتج مشتق من الحليب البقري (أو حتى الماعز) يحتوي على B12. الكوب الواحد من الزبادي الطبيعي ممكن يعطيك حوالي 20-30٪ من احتياجك اليومي من هذا الفيتامين. يعني مش قليل أبدًا.
بس مو كل الزبادي متساوي، وهنا تبدأ القصة تصير شوي معقدة...
أنواع الزبادي واختلاف مستوى B12 فيها
الزبادي الطبيعي مقابل الزبادي المصنع
الزبادي الطبيعي (اللي بدون نكهات مضافة أو سكر) يحتوي على نسبة جيدة من B12. أما الزبادي المحلى اللي تشتريه من السوبرماركت ويكون مليان فراولة اصطناعية وسكر؟ فهذا غالبًا فقد جزء كبير من قيمته الغذائية بسبب المعالجة.
مرة شريت زبادي "لايت" بطعم الفراولة وكان مكتوب عليه "مدعم بالفيتامينات"، قلت ممتاز. لكن بعدين قرأت المكونات واكتشفت إن B12 فيه مضاف صناعيًا، وما هو الطبيعي الموجود بالحليب أصلاً. حسّيت إني انغشيت شوي.
الزبادي اليوناني: أغنى بالبروتين... وB12
الزبادي اليوناني فيه بروتين أكثر، وكمان نسبة B12 أعلى في الغالب. ليه؟ لأنه يمر بعملية تصفية تركز المكونات الغذائية. من أسبوعين، صرت أضيفه على فطوري مع العسل والمكسرات، وصار عندي طاقة أكثر من لما كنت أشرب قهوة بس.
ليش فيتامين B12 مهم أصلاً؟
لو نقص عندك... حتبدأ تحس بأشياء غريبة
B12 مهم للأعصاب، الدم، والطاقة العامة. أنا شخصيًا مريت بفترة كنت فيها دايم تعبان ومو قادر أركز، وطلعت عندي نسبة B12 منخفضة جدًا. الدكتور قال لي: "جسمك ما يخزن B12 بكفاءة، فلازم تنتبه أكلك". ومن يومها دخل الزبادي في حياتي بشكل يومي تقريبًا.
النباتيين؟ الزبادي ممكن يساعد (إذا كان من مصدر حيواني)
اللي يتبعون نظام نباتي صارم ممكن يعانون من نقص B12، لأنهم ما ياخذونه من مصادر حيوانية. لكن الزبادي ممكن يكون خيار ممتاز إذا كانوا يتبعون نظام نباتي مرن (يعني يأكلون ألبان). أما الزبادي النباتي؟ للأسف ما فيه B12 إلا إذا كان مضاف له صناعيًا.
خلاصة الكلام: الزبادي مش بسيط زي ما كنت تظن
أنا كنت أحسبه مجرد تحلية خفيفة، بس بعد ما فهمت مكوناته أكثر، صار عندي احترام مختلف له. وطبعًا، لازم تنتبه لأي نوع تختاره. الزبادي الطبيعي أو اليوناني، بدون إضافات، هو الأفضل لو تبغى تستفيد من فيتامين B12 وغيره.
وبصراحة؟ حتى لو ما كان فيه B12، كنت حآكله بس عشان الطعم. بس الحين عندي عذر علمي كمان
هل جربت تبدأ يومك بكوب زبادي بدل القهوة؟ جرّب، وقول لي إذا حسيت بالفرق مثلي.
ماذا يشعر الانسان عند فقدان الوعي؟
فقدان الوعي هو المسمى الذي يطلق على الحالة التي يصبح فيها الشخص عاجزاً عن الاستجابة للمؤثرات الخارجية، كمحاولة هزه أو تعريضه للأصوات العالية، ويبدو الشخص الفاقد للوعي كأنه نائم. تستغرق مدة غياب الوعي ثوانٍ قليلة أحياناً، أو قد تطول الفترة أكثر من ذلك، ثم يستأنف المصاب اليقظة بشكل كامل.
هل يوجد علاج الغيبوبة؟
يتوقف العلاج على سبب الغيبوبة. وقد تقتضي الضرورة كذلك استخدام إجراء أو دواء لتخفيف الضغط على الدماغ بسبب تورمه. يمكن لمُسعفي الطوارئ إعطاء الغلوكوز أو المضادات الحيوية عبر أحد الأوردة في الذراع. ويكون ذلك حتى قبل ظهور نتائج اختبارات الدم، في حالات الانخفاض الشديد في نسبة السكر في الدم أو العَدوى التي تصيب الدماغ.09/03/2023
فقدان الوعي كم يستمر؟
الإغماء (المعروف أيضًا باسم فقدان الوعي) هو فقدان مؤقت ومفاجئ للوعي مع فقدان قوة الجسم، ويعقبه تعافٍ تام في غضون بضع دقائق.
ما هو شكل الاغماء؟
قد تظهر أعراض أو علامات قبل حدوث الإغماء، هذه الأعراض يمكن أن تشمل: الدوار، الغثيان، التعرق، أو الضعف العام. قد يشعر المصاب بالدوخة أو الدوار، قد تخبو الرؤية وتصبح ضبابية، وقد يسمع الصوت بصورة مكتومة وكأنه في نفق أو يشعر بالتنمُّل والتوخُّز في الأطراف. قد يصاحب الإغماء تشنج بسيط ولهذا قد يعتقد البعض أن ما حصل هو نوبة.
الموت الدماغي يحدث بعد انقطاع الاكسجين بكم دقيقة؟
تبدأ خلايا الدماغ فى الموت بعد حوالي 4 دقائق من حرمانها من الأكسجين، ويسمى تلف الدماغ الناجم عن نقص الأكسجين "" تلف الأكسجين"".07/07/2019
هل يجوز فصل جهاز التنفس الصناعي عن الميت دماغيا؟
فلا حرج في نزع هذه الأجهزة منه لأنه في حكم الميت، لأن هذه الأعضاء التي لا تزال تعمل إنما تعمل بفعل الأجهزة المركبة، وقد وافق المجمع الفقهي لرابطة العالم الإسلامي في دورته العاشرة المنعقدة بمكة 1408 هـ وافق على رفع أجهزة الإنعاش، وإيقافها متى تبين بالفحوصات الطبية المؤكدة من قبل المختصين بأن هذا الشخص قد مات دماغيا.
متى يبدا الموت الدماغي؟
الموت السريري هو حالة مؤقتة بها القلب لا ينبض وتتوقف وظائف القلب والتنفس، ولكن انسجة الدماغ لم تمت بعد، ومن لحظة توقف وصول الدم الى الدماغ والاعضاء الحيوية، خلايا الدماغ تبدا في مرحلة الدمار، دمار خلايا الدماغ لا رجعة فيه نظرا لعدم قدرة الخلايا على التجدد وهذه الحاله تسبب تلف في الدماغ او الموت اذا استمر لفترة طويلة
هل يتوقف التنفس عند الاغماء؟
لا يتوقف التنفس عند الإغماء، وتستمر وظائف الجسم الحيوية كما هي، لأن السبب في ذلك الإغماء هو نقص التروية الدموية للدماغ، والتي تعود بعد أن ينام المريض.21/04/2022
هل هناك فرق بين فاقد الوعي والغيبوبة؟
الذُّهولُ stupor هو فقد الاستجابة، بحيث لا يمكن استثارةُ الشخص إلَّا من خلال التحفيز أو التنبيه الجسدي الشديد. الغيبوبة coma هي فقد استجابة الشخص، بحيث لا يمكن استثارته؛ وفيها تبقى عيناه مغلقتين حتَّى عند تنبيهه.