هل الجبن مفيد لفقر الدم؟ اكتشف الحقيقة الصادمة حول تأثيره على الحديد
ما هو فقر الدم ولماذا الحديد مهم جدًا؟
فقر الدم يعني بكل بساطة إن جسمك ما فيهش كفاية خلايا دم حمراء أو الهيموغلوبين. وده يخلي الإنسان يحس بتعب، دوخة، شحوب، وحتى صعوبة في التنفس أحيانًا. والسبب الأكثر شيوعًا لفقر الدم هو نقص الحديد، اللي يعتبر عنصر أساسي لإنتاج الهيموغلوبين.
بس هنا ييجي السؤال: هل الجبن، كمنتج غني بالبروتين والكالسيوم، ممكن يساعد أو يضر في حالة فقر الدم؟
الصراحة، الموضوع مش أبيض وأسود، وخليني أوضح ليك.
مكونات الجبن: هل تحتوي على الحديد؟
نسبة الحديد في الجبن
معظم أنواع الجبن تحتوي على كمية ضئيلة جدًا من الحديد، أحيانًا أقل من 0.2 ملغم لكل 100 غرام. يعني، حتى لو أكلت نص كيلو جبنة، مش حتوصل لاحتياجك اليومي من الحديد، اللي غالبًا يكون حوالي 8–18 ملغم حسب الجنس والعمر والحالة الصحية.
يعني من الآخر، الجبن مش مصدر فعّال للحديد.
الجبن والكالسيوم: علاقة معقدة مع امتصاص الحديد
الجبن غني بالكالسيوم، ودي حاجة ممتازة للعظام، أكيد. لكن اللي يمكن ما تعرفوش هو إن الكالسيوم ممكن يتداخل مع امتصاص الحديد، خصوصًا الحديد الغير الهيمي (اللي موجود في النباتات ومصادر غير حيوانية).
واو، يعني الجبن مش بس ما فيهش حديد، ممكن كمان يقلل من امتصاصه؟ للأسف، أيوه. بس استنى شويّة، في لسه كلام.
هل يجب تجنّب الجبن تمامًا لمرضى فقر الدم؟
مو لازم تقطع الجبن... بس خفّف منه
ما حد قال إنك لازم تمسح الجبن من حياتك. الجبن فيه بروتين عالي الجودة، وفيتامين B12، وده برضه مهم لصحة الدم. بس لازم تكون واعي بالكمية والتوقيت.
مثلاً:
ما تاكلش الجبن مع الوجبات الغنية بالحديد، خصوصًا النباتي منه.
افصل بين الجبن والمكملات الغذائية اللي تحتوي على الحديد بفترة ساعتين تقريبًا.
أنا شخصيًا كنت بأخد مكمل حديد في الصباح مع فطوري المعتاد، اللي فيه جبنة بيضاء. الدكتور بعدين قال لي: "يا راجل، انت كده بتضرب المكمل في الحيط!" ومن يومها، صرت آخده لوحده وبعيد عن الجبنة... وحسّيت بتحسن واضح بعد أسابيع قليلة.
أطعمة تانية أفضل لفقر الدم
بدل الجبن... جرّب الحاجات دي
الكبدة: من أغنى المصادر الحيوانية بالحديد.
السبانخ: مصدر نباتي ممتاز (بس مع شوية ليمون عشان فيتامين C يساعد الامتصاص).
العدس والبقوليات: خيار نباتي فعّال، خصوصًا لو تاكلها مع فلفل أو طماطم.
اللحوم الحمراء: فيها الحديد الهيمي اللي يمتصه الجسم بسهولة.
خد بالك من المنغصات
بعض الأشياء تقلل من امتصاص الحديد، زي:
القهوة والشاي (خصوصًا بعد الأكل مباشرة)
منتجات الألبان عمومًا، مش بس الجبن
خلاصة الكلام: الجبن مش عدو... بس مش بطل القصة
الجبن مش حيساعدك تتخلّص من فقر الدم، لكنه مش السبب فيه برضه. الفكرة كلها إنك ما تعتمدش عليه كمصدر للحديد، وتنتبه لتوقيت أكله لو كنت بتاخد مكملات حديد أو بتعتمد على نظام غذائي نباتي.
يعني، خد راحتك في قطعة جبنة مع شاي المغرب، بس لو صحتك تهمك (وأكيد تهمك)، ركّز أكتر على أكلات ترفع الحديد فعليًا.
ماذا يشعر الانسان عند فقدان الوعي؟
فقدان الوعي هو المسمى الذي يطلق على الحالة التي يصبح فيها الشخص عاجزاً عن الاستجابة للمؤثرات الخارجية، كمحاولة هزه أو تعريضه للأصوات العالية، ويبدو الشخص الفاقد للوعي كأنه نائم. تستغرق مدة غياب الوعي ثوانٍ قليلة أحياناً، أو قد تطول الفترة أكثر من ذلك، ثم يستأنف المصاب اليقظة بشكل كامل.
هل يوجد علاج الغيبوبة؟
يتوقف العلاج على سبب الغيبوبة. وقد تقتضي الضرورة كذلك استخدام إجراء أو دواء لتخفيف الضغط على الدماغ بسبب تورمه. يمكن لمُسعفي الطوارئ إعطاء الغلوكوز أو المضادات الحيوية عبر أحد الأوردة في الذراع. ويكون ذلك حتى قبل ظهور نتائج اختبارات الدم، في حالات الانخفاض الشديد في نسبة السكر في الدم أو العَدوى التي تصيب الدماغ.09/03/2023
فقدان الوعي كم يستمر؟
الإغماء (المعروف أيضًا باسم فقدان الوعي) هو فقدان مؤقت ومفاجئ للوعي مع فقدان قوة الجسم، ويعقبه تعافٍ تام في غضون بضع دقائق.
ما هو شكل الاغماء؟
قد تظهر أعراض أو علامات قبل حدوث الإغماء، هذه الأعراض يمكن أن تشمل: الدوار، الغثيان، التعرق، أو الضعف العام. قد يشعر المصاب بالدوخة أو الدوار، قد تخبو الرؤية وتصبح ضبابية، وقد يسمع الصوت بصورة مكتومة وكأنه في نفق أو يشعر بالتنمُّل والتوخُّز في الأطراف. قد يصاحب الإغماء تشنج بسيط ولهذا قد يعتقد البعض أن ما حصل هو نوبة.
الموت الدماغي يحدث بعد انقطاع الاكسجين بكم دقيقة؟
تبدأ خلايا الدماغ فى الموت بعد حوالي 4 دقائق من حرمانها من الأكسجين، ويسمى تلف الدماغ الناجم عن نقص الأكسجين "" تلف الأكسجين"".07/07/2019
هل يجوز فصل جهاز التنفس الصناعي عن الميت دماغيا؟
فلا حرج في نزع هذه الأجهزة منه لأنه في حكم الميت، لأن هذه الأعضاء التي لا تزال تعمل إنما تعمل بفعل الأجهزة المركبة، وقد وافق المجمع الفقهي لرابطة العالم الإسلامي في دورته العاشرة المنعقدة بمكة 1408 هـ وافق على رفع أجهزة الإنعاش، وإيقافها متى تبين بالفحوصات الطبية المؤكدة من قبل المختصين بأن هذا الشخص قد مات دماغيا.
متى يبدا الموت الدماغي؟
الموت السريري هو حالة مؤقتة بها القلب لا ينبض وتتوقف وظائف القلب والتنفس، ولكن انسجة الدماغ لم تمت بعد، ومن لحظة توقف وصول الدم الى الدماغ والاعضاء الحيوية، خلايا الدماغ تبدا في مرحلة الدمار، دمار خلايا الدماغ لا رجعة فيه نظرا لعدم قدرة الخلايا على التجدد وهذه الحاله تسبب تلف في الدماغ او الموت اذا استمر لفترة طويلة
هل يتوقف التنفس عند الاغماء؟
لا يتوقف التنفس عند الإغماء، وتستمر وظائف الجسم الحيوية كما هي، لأن السبب في ذلك الإغماء هو نقص التروية الدموية للدماغ، والتي تعود بعد أن ينام المريض.21/04/2022
هل هناك فرق بين فاقد الوعي والغيبوبة؟
الذُّهولُ stupor هو فقد الاستجابة، بحيث لا يمكن استثارةُ الشخص إلَّا من خلال التحفيز أو التنبيه الجسدي الشديد. الغيبوبة coma هي فقد استجابة الشخص، بحيث لا يمكن استثارته؛ وفيها تبقى عيناه مغلقتين حتَّى عند تنبيهه.