كم يجلس السكر في الجسم؟ الحقيقة اللي ما حد يقولها

كيف يدخل السكر جسمك أصلاً؟

خليني أبدأ من لحظة اللقمة الأولى. أول ما تاكل قطعة كيك، أو تشرب عصير محلى، السكر يبدأ يتحلل في فمك شوية، بس الشغل الحقيقي يصير في المعدة والأمعاء. هناك يتم امتصاص السكر (الجلوكوز تحديدًا) في الدم، وهنا يبدأ مشوار السكر في جسمك.

وأنا كنت أظن إنه يختفي بسرعة! بس الحقيقة غير كذا تمامًا...

كم فعليًا يجلس السكر في الدم؟

من دقائق إلى ساعات (يعتمد على حالتك)

صراحة، هذا السؤال سألني إياه صديقي نايف قبل أسبوع. كنا نتمشى بعد الغداء، وسألني: "لو أكلت حلا، متى يختفي السكر من جسمي؟". جوابي كان: "يعتمد".

إذا أنت شخص سليم (يعني ما عندك سكري)، فالجسم عادةً يقدر يتعامل مع السكر خلال ساعتين إلى ثلاث ساعات بعد الوجبة. البنكرياس يفرز الإنسولين، اللي يساعد على نقل السكر من الدم إلى الخلايا، سواء للطاقة أو للتخزين.

بس لو عندك مقاومة إنسولين أو سكري؟ الأمور تختلف تمامًا. السكر ممكن يظل مرتفع في الدم لساعات أطول، ويمكن حتى ليوم كامل حسب الوجبة والنشاط.

وهنا بصراحة حسّيت بالذنب شوي… لأنّي توني قبلها بنص ساعة كنت آكل قطعة دونت قدام نايف وهو يحاول يخفف سكّر .

وين يروح السكر بعد ما ينخفض من الدم؟

تخزينه ولا حرقه؟

Well، بعد ما الإنسولين يشتغل شغله، السكر ممكن يروح لأماكن مختلفة:

• العضلات: كمصدر للطاقة الفورية أو للتخزين (على شكل جلايكوجين).

• الكبد: يخزنه لو ما في احتياج مباشر.

• الخلايا الدهنية: وهذي الصدمة… لو الجسم مو بحاجة للطاقة، السكر يتحوّل لدهون ويتخزن.

أنا شخصيًا كنت أفكر إنه إذا مشيت شوية بعد الأكل خلاص، يحترق كل السكر. لكن لما سويت تحليل سكر بعد وجبة دسمة ومع مشي خفيف؟ لقيت السكر مرتفع أكثر مما توقعت. يعني لازم مجهود أكثر مما نتخيل.

العوامل اللي تحدد كم يجلس السكر في جسمك

نوع الطعام

• السكر البسيط (زي العصاير والمشروبات الغازية): يدخل الدم بسرعة ويطلع بسرعة (بس يترك آثار، صدقني).

• الكربوهيدرات المعقدة (زي الشوفان والرز البني): يمتصها الجسم بشكل أبطأ، وتجلس وقت أطول بدون ارتفاع مفاجئ.

النشاط البدني

لو تمارس رياضة بعد الأكل؟ ممتاز. تحرق السكر أسرع، وتساعد الإنسولين يشتغل بكفاءة. مرة رحت للجيم بعد وجبة معكرونة ثقيلة، وسويت تمارين مقاومة، ولما قست السكر بعد التمرين؟ كان طبيعي جدًا. حسّيت بالفخر والله.

حالتك الصحية

إذا عندك سكري أو حتى "ما قبل السكري"، لازم تتابع سكر الدم بانتظام، لأن الجسم ما يتعامل مع السكر بنفس الكفاءة.

طيب، هل السكر "يختفي" بالكامل؟

Honestly؟ لا. السكر ما "يختفي"، هو يتحوّل. ممكن يتحوّل لطاقة، أو يتخزن، أو يتحول لدهون (وهذي المصيبة لو زاد عن حدّه). المشكلة مش في وجود السكر، المشكلة في كثافته واستمراريته في الدم.

ويا ما غلطت شخصيًا لما كنت أظن إن "ملعقة سكر صغيرة ما تسوي شي". بس تكرارها يومياً؟ هنا تبدأ المشاكل.

خلاصة سريعة (بدون لف ودوران)

• السكر يدخل الدم خلال دقائق بعد الأكل.

• يجلس من 2 إلى 3 ساعات عند الأشخاص الأصحاء.

• قد يستمر لساعات طويلة عند مرضى السكري أو اللي عندهم مقاومة إنسولين.

• ما "يختفي"، يتحوّل حسب احتياج الجسم.

• كل ما تحركت أكثر، وكل ما كان أكلك أذكى، كل ما تعامل الجسم مع السكر بشكل أفضل.

في النهاية؟ السكر مو عدوك، بس تجاهله هو العدو الحقيقي.

فـ قبل ما تاخذ قطعة الحلى الجاية… اسأل نفسك: "هل جسمي محتاجه؟ ولا بس مزاج؟" (أنا غالبًا أجاوب: مزاج ، بس أحاول أكون أذكى شوي كل مرة).