هل الكركم والزنجبيل يخفض السكر؟ إليك ما تقوله الدراسات

ما العلاقة بين الكركم والزنجبيل ومرض السكري؟

الكركم والزنجبيل... اثنين من أشهر الأعشاب في الطب الشعبي. موجودين في المطابخ وفي خلطات الجدّات، وأحيانًا حتى في صيدليات الأعشاب. لكن السؤال المهم: هل فعلاً يساعدان في خفض مستوى السكر في الدم؟

الإجابة مش بسيطة. لأن في ناس بتقول "أكيد"، وفي ناس تقول "مجرد توابل". لكن لما نرجع للعلم، نلقى فيه إشارات مثيرة للاهتمام (بس لسه ما في حسم كامل).

الكركم: أكثر من مجرد بهار أصفر

مركب الكركمين وتأثيره المحتمل

الكركم يحتوي على مادة اسمها الكركمين، وهي اللي تعطيه اللون الأصفر المميز. بعض الدراسات الصغيرة أظهرت إن الكركمين قد يساعد في تحسين حساسية الإنسولين، وتقليل الالتهابات اللي لها علاقة بمرض السكري من النوع الثاني.

• دراسة نُشرت في Diabetes Care سنة 2012، قالت إن الكركمين قلل من خطر تطوّر السكري لدى أشخاص عندهم مقدمات للسكري.

• ولكن المشكلة؟ الجرعات كانت عالية، ومش بسهولة نحصل نفس النتيجة من الكركم العادي اللي في البيت.

طيب، شرب شاي الكركم مفيد ولا لا؟

مفيد كمكمل، لكن مش بديل للدواء. يعني ما تترك الميتفورمين وتشرب كركم وتتوقع المعجزة. ممكن يساعد، بس لازم تحت إشراف طبي.

الزنجبيل: الحار اللي يمكن يبرد السكر

الزنجبيل وتأثيره على مقاومة الإنسولين

الزنجبيل يحتوي مركبات نشطة مثل الجينجيرول، واللي أظهرت بعض الدراسات إنها تحسن عملية التمثيل الغذائي للسكر.

في دراسة إيرانية سنة 2015، أعطوا مرضى السكري 2 جرام من الزنجبيل يوميًا، وشافوا انخفاض ملحوظ في مستويات السكر الصائم، وحتى في HbA1c (السكر التراكمي).

بس طبعًا، مو كل الدراسات اتفقت. وبعضها ما شاف فرق كبير. فالموضوع لسه تحت البحث.

الزنجبيل الطازج ولا المجفف؟

الطازج فيه مركبات أكثر نشاطًا، بس حتى المجفف مفيد. المهم إنك ما تاخده بكميات ضخمة، لأن الزنجبيل ممكن يسبب مشاكل في المعدة أو تفاعل مع أدوية معينة.

هل يمكن خلط الكركم مع الزنجبيل لنتائج أفضل؟

في ناس كثير تخلطهم مع بعض في الشاي أو مع الحليب. وفعلاً، بعض الأبحاث تشوف إن الجمع بينهم ممكن يعطي تأثير مضاد للالتهاب أقوى، وهذا مفيد لمرضى السكري لأن الالتهاب يساهم في تدهور الحالة.

لكن، برضو، الموضوع يحتاج توازن. لأن كثرة الأعشاب = مو دايمًا أحسن. الجسم يتفاعل، والنتائج تختلف من شخص لآخر.

تحذيرات مهمة قبل استخدام الكركم أو الزنجبيل

لا تستخدمهم بدون مراجعة الطبيب

خصوصًا لو كنت تاخذ أدوية للسكر، لأن الدمج ممكن يسبب انخفاض حاد في الجلوكوز. وهنا تصير المشكلة بدل ما تنحل.

لا تثق في أي وصفة إنترنت

في وصفات منتشرة تقول “اشرب كوب كركم وزنجبيل يوميًا وتشفى من السكري” — وهذا كلام غير دقيق. السكري مرض مزمن، والتحكم فيه يحتاج نمط حياة صحي + متابعة طبية مستمرة.

الخلاصة: هل الكركم والزنجبيل يخفضان السكر فعلاً؟

الإجابة القصيرة؟ ممكن، لكن بحذر.

الإجابة الطويلة؟ الكركم والزنجبيل عندهم خصائص واعدة، وممكن يساعدوا في تحسين التحكم بالسكر، لكنهم مش بديل للعلاج، ولا يناسبوا كل الناس. لازم دايمًا تستشير الطبيب قبل ما تدخل أي مكمل جديد في روتينك اليومي.

وفي النهاية؟ العافية ما تجي من وصفة وحدة... تجي من توازن شامل.